50%中种北海道吐司，柔软拉丝，奶香浓郁！

太好吃了。中种。完美。最下层。刷蛋液，烤箱烤了40分钟。20分钟加盖锡纸。上火150，下火190，烤20分钟，后20分钟，上火150，下火180。 不仅揉出手套膜，还需要有延展性，像拉烩面一样不容易扯断。

2022-12-03