2022年12月03日

二人食｜简单好上手
青花鱼买的禧美的，一盒550g，4片，2人一次吃2片正好。

自然解冻后，洗净，去除腹内黑膜，剪去鱼鳍，擦干水分，提前20分钟用盐和黑胡椒粉抹匀两面。下锅煎时少量油.先煎鱼皮面。
青花鱼肥瘦相间，口感不油不柴，并且多煎一会也不担心老，火候很好掌握。

家里没有豆腐，泡了一点腐竹来做味增汤也可以的，没有任何油。放点木鱼花味道一下就出来了，很赞。
好好吃饭，好好生活 二人食

2022-12-03