上房揭瓦一米 做过 紫薯糯米卷(豆沙糯米卷) 成功啦,谢谢作者的配方记录一下,免得下次忘记啦~用的展艺水磨糯米粉,牛奶放了190g,蒸了25min,糯米蒸好后趁热加黄油,带医用手套揉面不粘手(食品pvc手套也行),尽量多揉拉,用细鱼线或棉线绞断放180g牛奶应该也行,糯米皮会更支楞些 差点把牛奶190g记成190ml 2022-12-01