午餐•2022年12月1日

牛肉炖土豆家常做法#午餐•2022年12月1日# 第一步:牛肉切小块，放适量盐浸泡半小时，洗净
第二步:凉水放洗好的牛肉、葱姜料酒焯水，温水洗沫控水备用
第三步:放适量油翻炒牛肉，至金黄。放葱姜冰糖蚝油黄豆酱继续翻炒，加温水炖煮一小时左右
第四步:土豆胡萝卜切块，根据自己的口味掌握时间、火候，约二三十分钟即可。我是鲁西南人，喜欢吃烂乎点的，小心土豆糊锅呦

2022-12-01