家有一大宝 做过 琥珀核桃仁(烤箱版) 用的水是白糖的二倍,不用熬糖浆,按照作者的做慢慢翻炒吸收最后和糖浆一样,黏糊糊没有一点水分,就是锅不好洗。。烤箱有点火大,底部糊了点,稍微苦苦,冬天了 拿出来就晾了一会就很脆了!真不错!(题外话,家里有棵核桃树,以前不知道这样吃就是平常打粥喝,结果家人也没有新鲜劲核桃全被虫子咬了就扔了,今年核桃少了,倒是想起来这么吃,但是核桃没有了😂 2022-11-30