脆皮烤鸡

#晚餐•2022年11月29日#
老抽1+生抽1+料酒1勺，椒盐随意现磨适量，小半勺白砂糖。叉子肉厚处多扎孔，使出容嬷嬷的手段！
腌制2小时以上，200度放网格烤30分钟。上火加到220开热风烤5-10分钟。
初烤锡纸包鸡翅，可试试20分钟时去掉锡纸。
成果：皮脆且内部有汁，美味！

2022-11-29