2022年11月29日

韩式豆腐锅

大豆蛋白碎 50-100g，泡水
洋葱 1个，切丝
西葫芦 1条，切片
金针菇 50g，切除根部，掰散成一束束
嫩豆腐 1盒

锅热油，把洋葱炒香，加入沥干水的大豆蛋白碎翻炒一下，加入西葫芦炒熟，加
生抽 1 Tbsp
韩式辣酱 1 Tbsp
翻炒均匀，加水没过食材，煮滚，加入整块的嫩豆腐，用铲子切成小块，加入金针菇，再煮开即可。

2022-11-29