超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

#早餐•2022年11月29日# 做了很多次，头一回成功地卷起来没裂，不知道是不是因为这个方子蛋黄糊的搅拌顺序和以往不同，另外蛋清打的时间也比之前长一点，虽然我做的厚度还有缺陷，但已经已经相当满意了，芋泥奶油馅，下次加点蓝莓可能更好

2022-11-29