0105_53y0 做过 茄子肉末 #茄子肉末# 1.茄子大火蒸4分钟挤干水2.调料汁:1勺醋+半勺老抽+2勺生抽+半勺白糖+1勺蚝油3.将料汁倒入蒸好的茄子,腌制入味4.冷锅热油下姜蒜,炒肉沫(五花肉最好,或者用猪油炒瘦肉馅)5.放茄子翻炒,最后放水淀粉收汁 2022-11-29