2022年11月29日

来自b站“厨子说菜”的“辣椒炒海椒”

川菜。其实只用到一种辣椒，就是薄皮椒，朴朴买的话需要2份。一份太少。用擀面杖擀破，再切3段，大蒜拍破，大葱或者小葱切成葱花。锅里下猪油，化开以后下青椒，按一按。 小火，盐，大蒜，豆豉（带油的老干妈），味精鸡精白糖，葱花，起锅前下香醋。

2022-11-29