红豆酥饼｜这样做超酥脆‼️好吃到掉渣

没有猪油，用了玉米油，做了36个，330g高粉—+100g玉米油 +70g糖+热水，分成17-18g一个小球。酥皮用低筋粉260g和110g玉米油，分成10g左右一个小球。馅是莲香楼的低糖芝麻馅，分成大概13g一个小球。180度烤25分钟，很香。

2022-11-29