全麦贝果，低糖无油

很！好！吃！就是超级爱的外脆内韧的口感！嚼一会儿麦香明显，还有淡淡的甜味。
做面包真的可以永远相信啊呜老师！感谢老师！
第一次做贝果，用的鲜酵母，发酵时间有点长了，稍显蓬松，下次严格按方子。面团确实硬，面包机搅不太动，拿出来手揉的。用的新良全麦粉、新良黑金日式面包粉，有点干，下次试试180克水。不知什么原因，没有出钻石纹。#早餐•2022年11月29日#

2022-11-29