2022年11月28日

1.龙虾尾凉水下锅+葱姜料酒焯水
2.捞出控水份，下入油锅过油，捞出备用
3.起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒麻椒+郫县豆瓣酱一勺+火锅底料一块，熬出红油
4.加入半瓶啤酒煮开下入龙虾尾
5.加点开水焖10分钟，加洋葱翻炒，大火收汁

2022-11-28