2022年11月28日

蒜蓉茄子🍆
好吃到爆
【蒜蓉酱】蒜泥用油炒 就说一下炸蒜蓉这个步骤...
热锅凉油3分热放姜 炸至5成热把姜捞出来，放 2/3蒜泥，加料酒1勺、蚝油 2勺、鸡精1丢、生抽1勺、白糖1小勺，炒差不多了放约 2勺香油再炒一会儿。关火将炒好的蒜末倒入 未下锅的蒜末碗中，搅匀，蒜蓉酱三做好了
放泡姜泡海椒沫加孜然粉一起搅拌均匀！

2022-11-28