2022年11月28日

奶黄包，材料是剩余淡奶油470克，4个鸡蛋，90克左右低筋面粉，糖适量，一条奶粉20克，做的奶黄馅，味道香甜，刚好。
250克面粉，125克水，2克（安琪高活性酵母粉），1.5克泡打粉，揉光滑擀面皮包好，放冰箱上层密封保鲜大概4-5小时发酵完成，水开后放入包子，中小火蒸15分钟。

2022-11-28