麻辣香肠

#有个重庆妹子的腊肠做得特别好吃
我们每年都买来吃
今年老公说：你研究一下试着做做呗，咱们就能实现腊肠自由了…
既然老公这么信任我
我这个纯纯的北方媳妇儿就开始研究琢磨了
看了多个教程，貌似都不难
于是开始买肠衣和工具
又看到还有现成的配好的五香腊肠、川味腊肠和麻辣腊肠的调料，这下更省事了！
第一次做，怕自己配料放的不合适，所以就买了现成的腊肠调料，第一天做了五香味和川味两种口味，总觉得不够过瘾，第二天又买了八斤肉做了麻辣腊肠，这下可好，彻底实现了腊肠自由。🤗
上周北京的气温十度左右，特别适合风干腊肠
打开阳台门就是一股浓浓的腊肠味😜
昨天是风干的第五天
我迫不及待地摘下三根煮熟尝尝
味道很是不错，非常成功！🍭
我闺女说：别人家冬储大白菜，咱们家冬储腊肠！😘
老公说：可以再多做点寄给老家的亲朋好友也尝尝！
哈哈哈，被认可的感觉真好！🤩😜😂


#麻辣香肠# # #川味腊肠#

2022-11-28