贝贝南瓜的奇特打开方式：南瓜烤蛋挞

贝贝南瓜水开后装盘蒸5分钟，顶部挖洞掏空，按照能装的液体大小计算，用的是做鱼剩下的一个蛋黄和一点牛奶和炼奶混合，锡箔纸包裹烤箱180度烤25分钟蛋液还是液体，又200度烤15分钟，蛋液凝固，但是外面南瓜未出现菜谱的焦黄色，不知道是南瓜问题还是烤的温度和时间问题。下次尝试用全蛋试试，再加一点白糖。

2022-11-27