椒盐虾（超酥香）

用山东大青虾煮的。把虾开了背，放了椒盐和生粉腌了半小时，觉得椒盐有点淡还加了盐，然后按帖主的方子小火放了蒜末和姜末小火炒出香味放入炸好的🦐，最后放葱稍微炒了一下。味道很香，吃得停不下来，只是不知是不是炸久了，虾子不是很嫩，但很甜很鲜，冰冻虾。

2022-11-26