面食笔记

2升电饭锅做蛋糕失败
在出租屋，很多工具都没有，今天试着用硬一些的瓶子打蛋白，几分钟轻松就打好了，蛋白打至盘子倒扣不流动。

4个鸡蛋， 散装面粉1杯 ，其他料随便放的。

电饭锅：柴火饭60，保温20，快速饭15，焖15

2022-11-25