面食笔记

茄子馅包子
今天的晚餐，吃包子和金针菇鸡蛋汤。

茄子馅：茄子1个去皮切丁放盐（1勺）腌制，挤干水份，放青椒和葱段，辣椒粉，胡椒粉，半勺盐，再淋上热油搅拌均匀。

散装面粉 2饭碗

2022-11-25