会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

1.5倍做了8个爆炸蘑菇头，糖减到120g足够甜了，其他按方走，个人觉得泡打粉的涩味有点重，冷藏后复烤松软不干噎，160° 25分钟有点欠，170° 5分钟，180°上管3分钟上色，下次可以直接用170°

2022-11-25