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2022年11月25日

粉蒸土豆雪蘑芋

制作流程:

1、雪蘑芋(干的)用凉温水泡发20~30分钟后,挤干水分,切小块,放油锅里炸一下。

2、土豆削去皮,洗净后切成小块,青豌豆洗净拌点盐。

3、三样装进小盆里,放生抽、盐、老姜末、花椒粒(粉)、少许豆瓣酱、少许白糖、菜籽油、少许芝麻油,蘑菇精(或蔬之鲜)搅拌均匀。

4、再均匀撒上粉蒸米面(超市有卖,袋装,一般家庭用来做粉蒸肉的)

5、放到蒸格里蒸半小时以上,就0K了。

2022-11-25