2022年11月25日

肉桂卷，是冬天里最温暖的甜品。高筋粉500克，糖45克，盐7克，牛奶200克，鸡蛋一个，酵母6克，黄油84克（淡奶油180毫升）馅料：40克黄油熬制焦化+28克黄油，全蛋液20克，肉桂粉4克，肉豆蔻粉1克（可忽略），红糖粉112克。烘烤温度：上下火180度，25分钟

2022-11-25