心里有一个没觉醒的大厨
做过
超开胃的午餐肉番茄浓汤面🍜每天都想来一碗
#早餐•2022年11月25日#
总体味道还可以,主要是要下盐慢一点,先尝尝味道,确认下多少。
一丢丢油,蒜头,姜片爆香,下午餐肉煎一下:不要过于焦,微微金黄就可以了,不然容易发苦。
底油再爆香蒜,辣椒,葱白,洋葱灯,然后加水烧开
下面,再开之后。
下鸡蛋(建议提前水煮好,不然很难熟,煮太久面容易坨)
定型再开烫生菜。然后下调好的酱油,蚝油,胡椒粉,生抽等,下葱花出锅
老香!
注意不要煎久了午餐肉,水煮蛋提前煮好定型,或者煎蛋
2022-11-25