2022年11月23日

玉米饼：250克玉米面用500克开水烫了放凉，再加白面250克，加50克糯米粉加一个鸡蛋、5克泡打粉，加入5克酵母（少量温水化开）发酵40分钟，加一克小苏打，醒至10分钟后再烙。（面糊可以用煎蛋磨具帮助定型烙制）

2022-11-23