2022年11月23日

纯牛奶小牛角面包，手工揉面，按这个配方，太干了，我喜欢面团柔软一点，用了牛奶250毫。其余量基本不变。本来是两个450克吐司的方子，改成了小牛角。上面刷上全蛋液，烤箱预热175度，17分钟，比较柔软，分层，奶香奶香的，盐用了不到一克，中筋面粉，出锅啦😁

2022-11-23