奶油巧克力司康

懒得洗模具就直接切块了，用的法芙娜52%的巧克力豆，配方里蛋液30g，一个鸡蛋大约50g，所以进烤箱之前用剩余蛋液刷了司康表面。方子整体ok，可以整形后放进冷藏20-30分钟再切分会更规整好看。

2022-11-23