一出炉就会卖空的面包，又香又脆又软，味道真绝了

怕做坏减半做的要崩溃，面团不挂钩不停手动调整面团，水量也是有点少，加了又加，没有蒸汽喷的水，中间还开烤箱补了一回，温度也搞岔了，发现的时候海盐都黄灰色，再慢一点怕是要黑～黑～黑～以往经验看今天的面团绝对是要完球的，可偏偏这次没翻车，晾凉吃了三个，40克面团搞了12个，盘有点挤下回50克做几个看看。最后～没有有盐黄油也没有时间去做有盐黄油，直接无盐黄油，海盐提了点咸鲜味儿，我觉得无盐黄油，可以#午餐•2022年11月22日# 晚饭我就吃点水煮牛肉，米饭我是一口吃不进了

2022-11-22