牛肉炒西兰花

#牛肉炒西兰花# 西兰花用刀切+手撕成一个个小分支，然后加盐在水里泡着去除虫卵，随后焯水捞出，牛肉先放点盐淀粉腌制，感觉不需要放料酒和蚝油，入味同时又不抢味，可惜的是西兰花焯水时间太长，炒制过后太软烂失去口感

2022-11-22