啦啦啦记录生活的角落呀 下层水浴法，130度50min转150度15-20min，最后颜色不够加到200度烤几分钟。蛋清打发过程中不要打发至干性发泡，另烘焙完毕后立马脱离烤箱，不然表皮容易皱皱巴巴。 2022-11-21
下层水浴法，130度50min转150度15-20min，最后颜色不够加到200度烤几分钟。蛋清打发过程中不要打发至干性发泡，另烘焙完毕后立马脱离烤箱，不然表皮容易皱皱巴巴。
2022-11-21
转150度时，仅上火改变温度，下火依旧130
2022-11-21