葱油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型

800g面粉，水等比例算了凑蒸到440，厨师机揉了很长时间揉到有点发酵粘手，具体时长没注意。自己估摸着放了油盐五香粉，没有葱放的韭菜，撒了小苏打，一样好用。大概是有点不太均匀，成品上有的黄黄的。一发放了几个小时，发的特别大，非常满意

2022-11-21