蒜香乳酪软法包

二刷了～ 好吃😋。这次裹了干酪粉（但没和低粉混，直接面包表面喷水裹）。还没等凉切口挤奶酪就趁热干掉一个。记录一下：所有老面都加入了+主面团x1.3倍量，分60gx12只略有余；猛犸象风炉175度烤18分钟。

2022-11-20