不知道为什么面没太发起来,是打发的时间太短了吗?还是没打出手套膜的原因。
2022-11-20
你一发温度太高了,二发就会发不起来,面温控制在28度之内,把牛奶鸡蛋冷冻一下再用,降低温度
2023-09-01
或者打面过程中两三分钟停一下,机器打面面温会高,打打歇歇面温会控制一下。
你一发温度太高了,二发就会发不起来,面温控制在28度之内,把牛奶鸡蛋冷冻一下再用,降低温度
2023-09-01
或者打面过程中两三分钟停一下,机器打面面温会高,打打歇歇面温会控制一下。
2023-09-01