咖喱炖牛腩【珐琅锅食谱11月】

土豆咖喱炖牛腩成功！滚刀切好土豆、胡萝卜，准备好洋葱和生姜、桂皮等调料。牛肉先用北鼎养生壶焯下水，然后放入北鼎粉粉铸铁锅加水清炖，炖的差不多软烂的时候，另起一锅炒土豆萝卜和洋葱，翻炒出香气就可以呈出，倒入铸铁锅，一起翻滚！出锅前加入化开的咖喱块和椰浆。我咖喱放的少，还加了点年糕块，一锅吃了！很赞！

2022-11-20