新疆民间祖辈秘制牛肉酱

没有绞肉机花椒粉花生和辣椒干，用小米椒粗辣椒面和花椒粒代替了，加了平菇。肉和蘑菇是分开炒的，炒到后面太麻烦干脆放一起炒，最后加了盐生抽和耗油。卖相不好但是味道很鲜美，谢谢作者的配方

2022-11-19