2022年11月19日

电压力锅做果酱（备忘）（不加糖）
使用多种水果时，将含水量高的水果切丁放在底层，相对较少含水量的放在上层。
可以不放糖。仅加柠檬汁。上面的方子，用的百香果，所以不用加柠檬汁。
放好后，就可以关盖，设置煮汤，或者其他你熟悉的程序。
可在完成后，加入肉桂粉，再用收汁功能，或者火锅功能，开盖略煮。可增加风味。

这个做法相当省事，但不清楚果酸是否会对不沾涂层有损害。需要再查一下。
柑橘类水果不加糖会苦。

2022-11-19