2022年11月19日

柿柿如意|爆浆小甜柿蛋挞|好事即将发生
“村暗桑枝合，林红柿子繁！”
又到了吃柿子的季节，柿子是小彪最喜欢吃的水果之一，等它变软以后，甘甜多汁，凉甜爽口，遂突发奇想，不知道甜糯如蜜的爆浆小甜柿和奶香酥脆的葡挞会发生什么样的美食体验呢？
蓝彪的产品一直都是效率顶顶高滴~制作过程简单、快捷，一学就会~
甜品：爆浆小甜柿蛋挞
材料：蓝彪葡挞皮、蓝彪调理奶油、爆浆小甜柿；
洗净后柿子去皮捣碎成浆，如果追求口感，可以加入一些柿子肉备用，将葡挞皮解冻至表皮松软无水分，倒入蛋挞专用调理奶油（注意：如果要加入小柿子一起烤，蛋挞液只倒4成满就好了，不然容易溢出来哦）；不过小彪喜欢烤出来以后再铺上柿子浆~
烘烤方法：面火230°，底火235°，葡挞207烘烤约25分钟左右；葡挞206烘烤约23分钟左右。挞皮焦黄，挞液有焦斑即可；
饮料：椰椰柿子奶
材料：椰奶、复原乳牛奶、柿子；
吃的有了，怎么能少了喝的呢，吃吃喝喝才是王道嘛~将剩下的柿子浆全部倒入杯中，依次加入椰奶和牛奶，橙色与奶白分层的效果真是太好看了，喜欢喝咖啡的姐妹可以将牛奶替换成咖啡（柿子不要和纯牛奶同食，所以小彪用复原乳替代纯牛奶）；
美好的一天，注定有好柿发生~
柿子的清甜升华了蛋挞，甜香酥脆，奶味十足，甜而不腻，如此口福，搓手可得，再来上一口柿子奶，椰香与牛奶相融和柿子肉一起，真是太爽口了，姐妹们可以放心冲啊~！
美好的下午茶，让一天都变得甜蜜幸福，心满意足的下班啦~

2022-11-19