轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

被自己蠢哭的一次烘焙
180度10分鐘的時候上色已經很好了
滿屋都是蛋糕味道
然後轉140度低溫烘焙
誰知道只開了上火！
導致50分鐘後
除了表面下面都是麵糊
然後又170度30分鐘專門下火
又180度10分鐘上下火
就是烤大勁了！
不然應該超級好吃吧😭

2022-11-19