梅菜扣肉

第一次做～成功了～水煮好后抹老抽腌，风干后小火放肉煎，改中小火盖盖煎六七分钟。皮朝下泡水出虎皮。冷藏切片，抹酱汁（腌肉的老抽加两勺生抽盐鸡粉白胡椒五香粉糖）装袋放冷冻。

2022-11-18