八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

有点开裂。
下次记得调整 （写给自己）
把蛋白再多打发一会儿
放凉了再脱模
预热温度低点试试 135上下火。
前期盖上锡纸试试，最后15分钟再拿下来。
时间加到1小时20分钟试试。

2022-11-17