超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

两倍的量，大挞皮9分满，可以烤12-13个。蛋用了两个蛋黄一个全蛋，颜色口感都没有影响。190度中下层25分，转中层10分钟。挞皮酥脆，凉了都不会太软的，糖色如图，时间允许可以再加5分钟糖色更明显。

2022-11-17