云朵舒芙蕾【珐琅锅食谱11月】

#午餐•2022年11月17日# #我的北鼎美食日记#
土豆牛腩锅
跟着北鼎视频号做的，好省心！每次不知道吃什么的时候，就在视频号逛一圈，总能找到合适的美食！
牛腩焯水处理好，北鼎珐琅锅放油，待油热了放生姜、大蒜、香叶、桂皮炒香后将处理好的牛腩倒进去翻炒到微微发黄，然后加一勺豆瓣，继续翻炒出香味儿，加入小半锅的开水，然后关小火焖煮1小时，时间到了之后将土豆切块放到锅里继续焖煮20分钟就可以了。

2022-11-17