【咖啡奶酥排包】｜香炸整条街的面包

我家小朋友说要吃咖啡面包，刚好几天前看到厨友@胖椒 发的图片，看着不错，还是我最喜欢的排包，夹奶酥香啊！
下午烤了蔡蔡老师的方子，用的黑咖啡粉，整体有点黑，烘烤时咖啡味很香，拉丝很好，上下火180度，烤30分钟。

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2022-11-16