晚餐•2022年11月16日

#晚餐•2022年11月16日# 自制麻辣烫。
用前一天煮花蛤汤（花蛤+姜+水的清汤）打底，然后放火锅底料+菜（我放了蘑菇）慢慢煮，在煮肉之前往里边加一瓶牛奶，汤的味道就很鲜甜了。准备出锅时加一点花生酱，能增加口感。
不过朋友说比起麻辣烫，这更像沙茶面诶。。

2022-11-16