入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣，零失败超简单！

第一次做，方子很好，但温度要调，应该是150℃ 20分钟，烤箱第2层。黄油软化后隔水融化，放入糖粉15g，海盐1g，一个蛋黄过筛放入，再把低粉、玉米淀粉过筛放入（要加可可粉3g或抹茶粉3g的话就这一步加），搅拌。刚开始会很碎，慢慢手动捏成一个大圆球，然后均分10g/个的小球约17个，大拇指按压，送烤箱烘烤。

2022-11-14