曲奇饼干【玉米油柠檬曲奇饼干】没有黄油也可以制作出好吃的曲奇饼干

用成中筋面粉啦，配方里的油比例太多，可可芝麻曲奇按配方来做的，烤的过程中几乎泡在了油里，倒了好几回盘，才干燥了点。
玫瑰花曲奇，用的中筋面粉➕低筋面粉，直接液体➕面粉搓成那种很干燥的，能捏成团但又容易散的状态，才控制了油量，用磨具压的很紧实，没有散，烤的过程中也没有泡油里的那种现象。
中筋面粉没有低筋面粉的酥，有点偏硬。

2022-11-13