巨好吃的羊肉烤串（烤箱版）

40L的烤箱，至少烤了18分钟，且后半段调高了温度，里面还有血丝。

记录下吃后感:
感觉温度可以略高一点，翻个面再加温，不加生粉可能口感更好接近新疆烤串，加了生粉太嫩了，失去羊肉本味。
中间夹了蘑菇很好吃。

2022-11-13