黑芝麻全麦贝果

烤箱发酵功能35度加热水发酵30分钟，感觉发酵得不够，看出来皮有点太Q了？还是水煮30秒下回可以稍微短一点，试试看20-25秒试试看。北鼎烤箱180度 17分钟，最后上色不够烤盘转了一下又加了2分钟。

2022-11-13