晚餐•2022年11月12日

老式南瓜饼
南瓜蒸熟压成泥
加入糯米粉和糖（推荐代糖）南瓜：糯米粉：糖=3:3:1 或者3:2:1
搅拌至筷子撩起来不会垮下去即可（适当干一点会更好）
代手套搓成圆球 放上饼干压瘪 滚芝麻
放油锅炸（油没过2/3的饼即可）2分钟翻一次，一面有明显炸金黄后，1分钟翻一次～
捞出时，饼竖起，芝麻圈炸香，完成～晾凉#晚餐•2022年11月12日#

2022-11-12