营养满分的莜面（内蒙西部做法）

开水和面，面水比例1：1，揉成团，分剂子，使用摇把压面器做的，用的木笼屉，感觉比不锈钢的好。锅开上屉蒸15分，关火上桌调面。#午餐•2022年11月11日#

2022-11-12